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Farofa de cacau com banana-da-terra

Tempo de preparo – 30 minutos

Dificuldade – super fácil

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 xícara de cebola fatiada
• 2 unidades de banana-da-terra
• 4 colheres de sopa de cacau em pó 100% Cacau Faz Bem
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Na frigideira, dourar a cebola com um pouco de azeite.
Adicionar a banana e doure por 1 minuto, adicionar o restante dos ingredientes, mexa bem até a farinha dourar e desligue.
Acerte o sal e sirva.

Mousse de Cacau com Abacate

Tempo de preparo – 30 minutos

Dificuldade – fácil

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INGREDIENTES

• Abacate maduro
• 03 colheres de sopa de cacau em pó 100% Cacau Faz Bem
• 02 colheres de açucar
• Suco de Limão – a gosto

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênia.
Leve para gelar e sirva a seguir.
Opcional: polvilhe o mousse com Nibs de cacau

Brownie fácil de Cacau em Pó

Tempo de preparo – 50 minutos

Dificuldade – fácil

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INGREDIENTES

• 10 colheres (sopa) de margarina (se usar margarina com sal, não coloque o sal pedido na receita)
• 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó (Cacau Faz Bem)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 ovos grandes gelados
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de nozes, castanhas ou amendoim (opcional)

MODO DE PREPARO

• Preaqueça o forno a 160 graus.
• Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel manteiga.
• Em uma tigela própria, misture a manteiga, o açúcar, o cacau e o sal.
• Coloque 30 segundos no micro-ondas, mexendo em seguida até que a massa esteja uniforme e brilhante.
• Com a massa morna junte os ovos, um a um.
• Bata bem a massa com uma colher de pau ou espátula.
• Adicione a farinha e misture muito bem.
• Bata a massa com a colher de pau ou espátula fazendo movimentos circulares vigorosos.
• Se estiver usando as castanhas ou pedaços de chocolate, misture em seguida.
• Espalhe o brownie na forma, alise o topo e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o topo esteja com uma casquinha crocante.